「ひらめもいいけど鯨もね」
どちらにするか迷ったら両方試してみて。
江戸時代、日本最大規模を誇った鯨組の本拠地の平戸市生月町には、
平戸のお正月や祝事には鯨料理がかかせないなど、
今でも鯨食文化が息づいています。
生月をはじめ平戸市内各所で行われる
「鯨フェア」では、
昔ながらの伝統料理から現代風に考案した料理が味わえます。
まさに“平戸鯨温故知新”。
詳しくは↓
http://umaihirado.jp/kujira/index.html
平戸では、同時に「天然平戸ひらめまつり」も開催中で、
こちらも他所では味わえないお祭り。、
高級魚をお手頃価格でいただくシアワセ…
頬っぺた落っこちます。
さて、そうこうしているうちに
どちらも今月いっぱい、残すところ期間がわずかになりました。
春休み、ぜひ、平戸へ足を運びください…
ひらめとくじら、どちらにするか迷ったらぜひ両方をお試しあれ！？
ひらめまつりと鯨フェア、
どちらにも協力しているお店が多いのです。
例えば下の写真、豊寿司、鯨丼（左）とひらめ丼です。
がんばっておなかを空かして両方、味わってください。
大満足ですよ
ひらめだけだなく、
おひなさまにも、右左問題あり？？
現在 平戸では、市内の宿泊施設、飲食店で
「ひらめまつり」を実施中ですが、
じつは、もうひとつ「平戸城下温泉雛まつり」も
3月13日まで開催中なので
今、平戸へ起こしいただければ
ふたつの「おまつり」をお楽しみいただけますよ。
（ひらめまつり協賛店のいくつかは、雛御膳、雛定食を出しているところもあります、ダブルでお得！）詳しくは
ところで、
「左ひらめに右カレイ」のお話を
以前このブログでも御紹介しましたが、
今日はひな人形の右左についての豆知識をご紹介しましょう。
おひなさまを飾るとき、男女の位置、
お姫様を右左どちらに飾りますか？
今は百貨店や人形店などで、お姫さまが左、つまり向かってみると右側にくるように飾るのが一般的なようです（上の写真御参照）。平戸市内の店先に飾られたひな人形もほとんどがこのスタイルです。ただ、お姫様を右にするのが一般的になったのは、明治天皇御即位の折の立ち位置が西洋に合わせてそうであったのに合わせた明治以降のことで、
以前は逆の場合もあったよう。
陰陽の関係で、左が上座、男性（天皇）が左に来るのが正統だというような説もあるのです。（舞台で言えば左が上手となりますね）。
それでは昔は左側に男雛が飾られていたかといえば、そうであったりそうでなかったり…時代や場所によって違っているようです。
ちなみに、平戸藩主の屋敷跡「松浦史料館」に飾られているお雛さまは、「今風」ではない飾り方です。
え～、もったいない、なんて言わないで。
チーズの余熱で、ひらめが、焙りひらめに？…
高級ひらめをピッツアでいただく贅沢！
現在、長崎県平戸市では
「天然 平戸ひらめまつり」が好評開催中です。
「せっかく出かけてきたのだから、新鮮なものはやっぱりお刺身でいただきたい」
都会の方はよくそうおっしゃいます。
雑誌やテレビの取材などでも、関西や首都圏向けのものだと
姿造りやお寿司を取り上げられることが多いのですが……
新鮮ないい素材だからこそ、火を通した料理もさらにおいしくなる、
これは、いうまでもないことでしょう。
今回は「平戸ひらめまつり」協賛店のひとつ、
コーヒー＆ピザ「大渡長者（おおわたりちょうじゃ）」をご紹介
「平戸ひらめシーフードピザ（M）」１２００円。
ピザの上になんと贅沢にも、ひらめがふんだんに載っています。
バジル風味のカルパッチョとバルサミコ酢ソテーの２種のアレンジ…、
和食ばかりでなく、ときには違うものをと言う方…、
「天然 平戸まつり」だから、味わえる醍醐味ですヨ
今井美樹が表紙を飾る扶桑社発行
「ＥＦｉＬ（エフィル）」で
平戸ひらめまつりが特集されています。
現在、日曜日ＴＢＳドラマ「冬のサクラ」で
主演をつとめる今井美樹さんが
毎号表紙と巻頭グラビアを飾る女性誌「ＥＦｉＬ」。
２月１日発売のこの雑誌で
「平戸」が特集されています。
天然ひらめまつりの話題を中心に、
平戸牛や平戸のお菓子、
そして、着々と復元がすすむ
今年秋復元オープン予定の「オランダ商館」などが
美しい写真とわかりやすい文章で紹介されていますので、
ぜひご覧ください。
「平戸ひらめまつり」を楽しむのには「自由に使ってよかプラン」がおすすめです。佐世保市、西海市と合同モニタープランで、通常の宿泊費よりもさらにお得な設定の上に、４０００円分のクーポンがついた超お得なプランです。
http://hirado-net.com/yokaken/yokaken.htm
