2010年09月03日
吉野家の牛丼は旨いが、
今後劇的な衰退を遂げると思う。
あの店の何がダメと思うかと言うと、
最大の問題は店作り。
席の配置、
内装の飾り気の無さ、
メニュー構成
外装の雰囲気
と、どれをとっても女性には無理ですわ。
せめてバイトの女性を
全て若い女の子にして
席をカウンター＋セット席に変えないと、
女性は入って来れないですよ。
更に言えば、
恥じらいを知る古き良き「大和なでしこ」、
つまり中年から上の女性は、
ますます入ってこれんでしょ。
女性全般から敬遠されたら、
人口5000万人の国で商売をやっているようなものだし、
自ら首を絞めている感がある。
こうなれば女性を取り込む方法は
「テイクアウト」に命を懸けるほかあるまい。
店内に入らず、
可愛い弁当屋テイストの入り口を設けて、
可愛い容器に盛り付け、
デザートメニューにこだわるか、
他の会社とコラボでスイーツ類を用意する。
メニューには一工夫を加え
ハワイのロコモコ風にする。
べたべたに、
可愛い牛丼弁当→略して「カワ牛」という店か商品を作っても良い。
勝手に吉野家の企画担当になってみたが、
そこに愛はある。
体質改善で食事療法を行っていたときに、
何でも食べれるようになったら真っ先に食べたかったものが、
2位→宅配ピザ
1位→よし牛
でした。
もっと頑張れよ！
厳しいだろうが、
困難は未来を作るきっかけになるものだ。
2010年09月02日
着替えをろくに持たないで出張に出てしまい、
早朝から手もみ洗濯してスタートする一日。
なんつー愚かな・・・
間違ってクリーニングに出す服を詰め込んで来てしまった。
乾かしきれず、
やや濡れた服を着て、
しばらく外に出て体ごと干す
という、
昔の人のような動きをしたところ、
簡単に乾き驚いた。
いけるやん！
ところが、今度は汗で濡れる。
結果、
やや湿っている点においては、
塩分を含むか
塩分を含まないか
ただそれだけの違いだ。
ところで先日、
佐藤さんのブログはネタか、
それとも本当なのか境目が分からない
とのご意見をいただいた。
答えは、
全て本当です。
しかも全て証人がいます。
以前も、
ホテルに泊まり、
携帯を充電した後、
充電器を忘れないようにちゃんと持って帰り・・・
会社に戻り、
携帯を再充電しようと
かばんの中からコードを取り出した。
コンセントの先をプラグに差込み、
携帯の充電口にはめようと思ったら・・・
何か先っぽが違う？？？？
なんだこれ？
良く見てみると、
ビジネスホテルに置いてあるポットのコードだった。
これも、
数人の証人の前でやってしまい、
爆笑を巻き起こしました。
僕はというと、
携帯の充電が出来ないので、
ただただ切ないだけで、
面白くもなんとも無い。
でもまぁ
周りが笑ってるからいいか！
こんなネタを一番知っているのは、
うちの奥さんです。
「またか」
という感じです。
では、ごきげんよう！
2010年08月31日
うちのスタッフが無事出産を終えた！
社長になって、
初めての体験なので、
ドキドキした。
うちの会社にとっても宝物です。
今スタッフの元気な声を聞いて、
本当に安心しました。
良かったぁ。
これからも社長としていろんな経験をするんだろうな！
結婚とか出産とか、
ご両親の天国への旅立ちとか・・・
どんな事が起きても、
当事者の気持を慮り
愛を持った一言をかけれる人間になりたいです。
昨日は、
スタッフの退職もあり、
最後のお見送りにいってきました。
独立なので、
僕は笑顔で彼を見送りました。
助けて欲しいと言ってきた時は、
期待以上に助けてやる腹は決めています。
助けて欲しいと言って来なければ、
それは凄い事なので、ただただ尊敬します。
近所で立ち上げるという事なので、
ビールでも買って・・・
たまにはお邪魔虫でもしてやろうと思います。
全員で1６名の小さな集団ですが、
みなの幸福を保証する立場として、
僕は自分に力をつけさせる使命があります。
今朝は神棚に向かって、
10分間謝辞と決意表明をしました。
何故ならば、今日は3期目の最終日なのです。
3年で多くの会社は潰れますが、
何とか生き残れました。
ただただ、感謝の気持で一杯です。
