吉野家を食べる事が夢という奴もいる

2010年09月03日

吉野家の牛丼は旨いが、
今後劇的な衰退を遂げると思う。

あの店の何がダメと思うかと言うと、
最大の問題は店作り。

席の配置、
内装の飾り気の無さ、
メニュー構成
外装の雰囲気
と、どれをとっても女性には無理ですわ。

せめてバイトの女性を
全て若い女の子にして
席をカウンター+セット席に変えないと、
女性は入って来れないですよ。

更に言えば、
恥じらいを知る古き良き「大和なでしこ」、
つまり中年から上の女性は、
ますます入ってこれんでしょ。

女性全般から敬遠されたら、
人口5000万人の国で商売をやっているようなものだし、
自ら首を絞めている感がある。

こうなれば女性を取り込む方法は
「テイクアウト」に命を懸けるほかあるまい。

店内に入らず、
可愛い弁当屋テイストの入り口を設けて、
可愛い容器に盛り付け、
デザートメニューにこだわるか、
他の会社とコラボでスイーツ類を用意する。

メニューには一工夫を加え
ハワイのロコモコ風にする。
べたべたに、
可愛い牛丼弁当→略して「カワ牛」という店か商品を作っても良い。

勝手に吉野家の企画担当になってみたが、
そこに愛はある。

体質改善で食事療法を行っていたときに、
何でも食べれるようになったら真っ先に食べたかったものが、

2位→宅配ピザ
1位→よし牛
でした。

もっと頑張れよ!

厳しいだろうが、
困難は未来を作るきっかけになるものだ。









mikatajcc at 11:41│Comments(3)TrackBack(0)この記事をクリップ!

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この記事へのコメント

1. Posted by ねこ娘   2010年09月04日 07:55
たしかに、牛丼チェーン店では吉野家さんが一番入りにくいかも知れません…。
イメージがおじ様向けって感じですよね。

ただ、私は家の近くに吉野家さんがないので、行った事がありません。
オジサンと肩をならべカウンターで吉野家さんの牛丼を食べるのがちょっと夢だったりもします。

2. Posted by フォックス   2010年09月05日 19:54
1 あの店作りを止めたら、逆に男性客が逃げていく。あのカウンターだけでガツガツと丼を鳴らしながら食べるのが牛丼でしょ?マックみたいな店で誰が牛丼食べたい?女子には女子の店。男性には男性の店と分別を付けた方が、その店のコンセプトとターゲットが絞り込めて利益効果があると思う。吉野家が衰退しているのは、ライバル店との価格競争についていけないこと殿様商売に胡座をかいた付けが回って来ていると思います。
3. Posted by sato   2010年09月07日 00:01
to ねこ娘様

僕の田舎にも昔は吉野家がなくて、憧れの食べ物でした。さすがに今はありますが!
貧乏な時、1000円握りしめて、豪華ヨシ牛ディナーをやった事が懐かしいです。

to フォックス様

コメントありがとうございます!
女性専用吉野家って確かに当たりそうですね。
お蕎麦をメニューに増やして、お蕎麦と吉野家のセットメニューが食べれる店舗も秘かに展開してる見たいです!吉野家は思い出の店なので応援してます。

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