長崎・佐世保　ちょっとお得な話

ジャパネット たかた は佐世保発

番組をよ～く観察すると

「あらら、そうなんだ」と気づくこと

テレビショッピングでおなじみの「ジャパネット たかた」。

一部事情通の方には有名ですが、本社があるのは長崎県・佐世保市で、

番組そのものも、佐世保で作られ、ここを基点に全国オンエアされているのです。

企業として、地元振興にも協力頂いていており、
たとえば…

番組内で紹介、販売される薄型液晶テレビやデジタルカメラに映っている画面や画像をよくよくみると、佐世保市内にあるハウステンボスが映っていたり、九十九島（くじゅうくしま）の風景が映っていたりするのです。

テレビをご覧の際は、ぜひ一度チェックしてみてください。

「あら、そうなんだ、やっぱり」とご確認いただけるはずですヨ。

一般の方の本社会社見学は受け付けていませんが、

佐世保市内から長崎空港へバスで向かう際は、道路の左手にジャパネット本社、テレビなどでもおなじみの 社名ロゴマークが見えてきます。

 
なお、高田社長はもともとは長崎県北、佐世保のお隣、平戸ご出身。実家のカメラ屋さんのことは
9月18日付平戸の達人こっそり話
http://blog.j-cast.jp/hirado/archives/65478400.html
でもご紹介されています。

変わり種カステラ！？

佐世保は「みかんカステラ」です。

佐世保のお隣、平戸市では
１０月に「カステラサミット」を計画されているようですね。

http://blog.j-cast.jp/hirado/archives/65478453.html
ご当地カステラの展示販売もあるようです。

佐世保でもトピックスになりそうなカステラがないか、
探してみました、

ありましたよ、「みかんカステラ」。

佐世保　西海エリア（ハウステンボスにほど近いところ）では、
温州みかんを栽培しています。
牡蠣の貝殻を地面に撒いたり、
天候によってシートを敷いたりはずしたり、
丁寧な栽培方法をとっていることもあり、
他所のみかんよりも糖度が高くておいしいみかん……
知る人ぞ知るみかんなのです。

この温州みかん果汁をたっぷり含ませた「みかんカステラ」、

その名もまさに「佐世保じまん」です。

佐世保の特産品、おいしいもんを紹介している
「させぼ物産よかもん」でネット販売していますので、
ご興味のある方はお試しください。

http://sasebo-bussan.com/?pid=21504595

ホテル ニューオータニ　レモンステーキご報告２

ちょっと行儀がわるいけれど、これがおいし～いのです

9月30日までの期間限定メニューで
「佐世保名物レモンステーキ」が

紀尾井町の「ホテルニューオータニ」で食べられること。
そして、実際に食べに行ったお話しを
昨日の当ブログでご紹介しました。その続編です。

やっぱりレモンステーキには、ごはんが合います。

ふつうに、ごはんをすすめられると思いますが、
間違っても、パンは頼まないように。

料理が運ばれてきたら、時間との闘いでもあるのです。
肉は片面しか焼かれてきませんから、
好みでそれを鉄板の上で素早くひっくり返す。そして
最初はごはんと一緒にお肉、あるいはごはんの上にお肉をのせて

というオーソドックスな食べ方がおすすめ…

そして、肉がなくなったら（少なくなったら）

鉄板の上にごはんを入れて
ソースをまぶして食べるのがうまいのです……。

（リアルな写真だとおいしそうではありませんので

写真はわざとピンボケです。）

けっして上品ではありませんが

これがツウの食べ方で～す！！？？？

ホテルニュオータニでのレモンステーキ…

一流ホテルのダイニングでも　

それをやっちゃいました。

行儀がいいとはいえないかもしれませんが、

やっぱりこれが
「おいし～～～～～い」

※上品ではないけれど、さほど下品でもないので、同じテーブルの同伴者が理解を示してくれるのであれば大丈夫？　ただし、接待やデートなどで、説明なしに、いきなりこれをやったら顰蹙を買うかもしれませんので御注意ください。
レモンステーキに食べ方の決まりはありません。他人に迷惑のかからない食事のマナーをお守りのうえ、お楽しみください。

ホテルニューオータニ　ご報告Ⅰ

B級ではなく　おいしさ不滅の永久グルメ

ご当地グルメというと昨今何かと「B級グルメ」ばやりですが

佐世保のレモンステーキは、B級ではなくA級、

いえ、おいしさ不滅の永久です！！

先日のブログで、ホテルニューオータニ「SATSUKI」で、

「レモンステーキメニュー発見と」ご紹介しましたが、

早速、出かけてみて、こっそり写真におさめたものが上の写真。

湯気もうもうの向こうにかすかに見えるのは

佐世保名物レモンステーキです。

これでも、少し湯気がひいた状態なのですよ。

熱々の鉄板でお肉がジュ～ジュ～言っているので、

バックヤードから運ばれてくる前から

「お、いよいよだな」と期待が膨らみ……、

給仕の男性が恭しく運んできたステーキにテーブル横で

特製ソースをかけると、

湯気もソースが弾ける音も最高潮～～～

という具合で、
舌だけでなく、目、耳でも楽しめるのです。

他所のテーブルからも、音と煙がしたら…

「あちらもやっぱレモンステーキだな！」と妙な連帯意識がうまれたりして……。

（長くなるので続きは明日のブログで更新します）。

 

※佐世保では店舗によって供した方が違いますが…、鉄板に薄く叩いた牛肉を片面だけ焼いてもってくるこのスタイルは、いわゆる元祖のお店と同じスタイルです。

※ホテルニューオータニでは９月３０日までの期間限定メニューです。